2021/04/14 / 最終更新日時 : 2022/10/12 tenshin-chun 点心

棗とアーモンドのヌガーです

大粒の干棗の種をくり抜いてアーモンドを詰めています。干棗は漢方薬として用いられ、貧血の予防・身体を温める効果・緊張の緩和など。更にポリフェノールや食物繊維も多く含まれているそうです。又、アーモンドも抗菌作用・むくみ […]

2021/04/09 / 最終更新日時 : 2022/10/12 tenshin-chun 点心

チーズ蒸しパン

ピザ用ミックスチーズで作る「チーズ蒸しパン」です。蒸した後にバターで焼き目を付けました。焼いてすぐに食べると香ばしくてとても美味しいですよ ♪ でも、時間がたつとしっとりして来ちゃいますけど。 &nbs […]

2021/02/05 / 最終更新日時 : 2021/02/04 tenshin-chun 蒸し料理色々

フライパンで蒸してから焼く「トンテキ」です。ニンニクは2つに割って、中の「芽」を取り除きました。どうやらこの芽が臭いの原因の一つらしい。肉と一緒に蒸すと、ほくほく・ふわふわです。 3個も入れた！ &n […]

2021/02/01 / 最終更新日時 : 2021/02/02 tenshin-chun 点心

揚げ餃子です。・・・っと言っても普通の「餃子の皮」ではありません。一般的な「餃子の皮」で揚げ餃子を作ると、揚げたては良いのですが、チョット冷めると歯茎に刺さるかと思うほどです。それがどうもねぇ～・・・ […]