点心ちゅん：点心＆スイーツセット

●時　間：11:00～14:30

●レッスン内容
① 辛醬肉包＆花生糖
② 醬肉包＆ごま団子
③ 搾菜まん＆棗の餅詰め
④ 大根餅＆黒胡麻丸

●レッスン料金
・￥8,800－

●復習レッスン：￥7,000－
（同じ講座を再度受講する場合）
２名様より調整致します
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【辛醬肉包＆花生糖】

「辛醬肉包」は辛さだけではなく旨味もたっぷりのお饅頭です。火山の噴火をイメージして作りました。一度挑戦してみて下さい。やみつきになるかもしれませんよ。

「花生糖」はポリポリして歯切れが良く後引く美味しさです。お茶にもお酒にも合います。
食べ過ぎにご注意下さい。

醤肉包＆胡麻団子】

「醬肉包」は豚肉と椎茸がたっぷり入ったお饅頭です。甘辛く食べやすい味です。

「胡麻団子」は皮がサクサクに揚げるのにはちょっとコツが必要です。
手作りの「黒胡麻餡とピーナッツバター餡」の２種類です。

【搾菜まん＆棗餅】

「ザーサイまん」はザーサイの旨味を活かしたオリジナルの「肉まん」です。ポリポリとしてさっぱりとした飽きの来ない味に仕上げました。

「棗の餅詰め」は薬膳おやつです。
ほんのり甘いナツメに挟んだお餅を少し甘いキンモクセイのお茶でいただきます。

【大根餅＆黒芝麻丸】

「大根餅」は朝ご飯にもお酒のおつまみにもよく合います。消化も良くて体に優しい点心です。
冷凍して保存すればレンジでチンでOK、とっても便利です。

「黒芝麻丸」は黒胡麻・黒豆・黒米…‥他。
体を温め抗酸化作用もあるなど、女性には大変嬉しい薬膳お菓子です。
一日２粒食べれば十分だそうです。

【水煎包＆ナッツヌガー】

「水煎包」は塩味と醤油味の２種類です
少しもちッとした皮を両面焼いていただきます。冷凍も可能です。

「ナッツヌガー」はナッツやベリーなどを入れたサクサクのヌガーです。
美味しくて止まらなくなりますよ。
ばら撒きお菓子にも是非どうぞ。

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