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/ 最終更新日時 : tenshin-chun 薬膳 健康ごはん塾の卒業制作 「健康ごはん塾」 卒業制作 第二弾 4月は、28才の生徒さんの施膳です。 テーマ 「春爛漫」の薬膳 春は「肝の働き」が活発になる季節。 4月は新しい事を始める人が多 […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 料理教室・セミナー体験談 サトケンさん 重ね煮基礎編講座 2019/03/30 薬膳の「健康ごはん塾」のお部屋を借りて「サトケン」さんの「重ね煮」教室が開催されました。 「重ね煮」とは、ある順番で重ねて煮ると陰陽が調和し、栄養を逃がさず、出汁を一切使わなくても美味しくできる調理方法です […]