/ 最終更新日時 : tenshin-chun 薬膳 薬膳教室へ:各地の調味料 今日は「健康ごばん塾」の「和食養生施膳師 認定証」の授与式がありました。 無事「認定証」をいただいた後は、卒業生の「健康ごはん研究室」が開催されました。 本日は「各地の調味料」で「お醤油」です […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 点心 手作り肉まん:鶏塩 「永龍:ヨンロン」の竹せいろが届きました ♥ 今のせいろでは背が低くて、肉まんを小さく作らないと頭がぶつかってしまいます。 このせいろは高さがあり、値段も手ごろ。 欲しくて仕方がなかったので、嬉しい ~♬ […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 手作り色々 ローズマリーで手作りローストポーク 知り合いの「プランツコーディネーター(グリーンコーディネーター)」の方から、立派なローズマリーをいただきました。 彼女は藤沢市で、農薬を極力使わず、植物を育てようと頑張っている方です。 女性の「庭師」なんて、カッコイイで […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 横浜中華街 横浜中華街:[笹の葉]を買いに 「横浜中華街 媽祖廟:マソビョウ」 媽祖廟は只今工事中 この写真を撮っていると、後で若いカップルが「廟」を見上げながら、 「残念だなぁ~」 「マジ! ちょっとイタイよねぇ~」…と。 とっても残念 […]