/ 最終更新日時 : tenshin-chun 横浜中華街 横浜中華街:[笹の葉]を買いに 「横浜中華街 媽祖廟:マソビョウ」 媽祖廟は只今工事中 この写真を撮っていると、後で若いカップルが「廟」を見上げながら、 「残念だなぁ~」 「マジ! ちょっとイタイよねぇ~」…と。 とっても残念 […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun せいろ雑談 点心食材の仕入れに中華街へ 2019.3.31 関帝廟 今日は、中国のお酒「汾酒」「干し蝦」「金華ハム」等々、点心の食材を買いに中華街へ…..のはずが、なぜか「せいろ」まで買ってしまいました。 せいろは同じように見えて、蓋の色や、はまり具合、持った時のささ […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun せいろ雑談 せいろの蒸し板を買いに中華街へ 2018/12 せいろ用のお鍋が全滅だったため、やっと乗せたせいろが何度も傾き、ずっとお鍋を見張ってなければなりませんでした。 そこで「蒸し板」を探しに中華街へ。 鍋とせいろの間に挟む、穴の開いた、ステンレス製の板の事で […]