レッスン風景：辛醬肉包と花生糖

辛醤肉包（辛まん）のレッスン3回がすべて終了しました。

このレシピを作る時、どこまでの辛さにするかずいぶん悩みました。

でも、試食で「辛い、辛い」と言いながら２個食べて下さる方々がいらっしゃって安心しました。

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点心は初めて、っとおっしゃる方も最初の一個と比べると最後はかなり上手に包めるようになっています。

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中の餡が噴火して流れでています。

そうなるようにお饅頭の上は閉じずに包みます。

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「花生糖」は切った後一つずつ袋に入れてお持ち帰り頂きました。

食べ始めると止まらないので見える所に置に置かないように・・・・

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皆さんとても上手に包めています。

本当にありがとうございました。

とても楽しい時間でした。

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