餡まんの「ごまあん」の試作です

 

胡麻のあんこの試作を始めました。

「あんまん」と一口に言っても、皮の味とあんこのバランスはなかなか難しいものです。

甘くても、たくさん入れすぎても飽きてしまいますね。

目指すは「続けて2個食べたくなる！」あんまんです。

ごまをこんな風に「あんこ」にするなんて、中国の方はすごいですね。

栄養満点です。

 

 

とっても可愛く出来ました ♪