果実酒作り：邪払（じゃばら）

 

果実酒作り：邪払（じゃばら）は本当に花粉症に効くんでしょうか？

 

予約してあった邪払（じゃばら)が届きました。

じゃばらに多く含まれる「ナリルチン」が花粉症に効果があるとの事で、最近話題の「果実」ですね。

 

参考資料「花粉症に効果がある」

 

昨年、注文しようとしたら、収穫時期が過ぎていて「パウダー」と「果汁」しかありませんでした。

 

 

独特の香りで、酸っぱくて、苦みがある

レモンのようにはチョット使いにくい

しかも、果皮の方に「ナリルチン」が多く含まれているそうです。

……となれば、果実酒が一番！

 

 

今回は、レモンとりんごを一緒に入れて、砂糖はなし。

写真は一週間たったものです。

黄金色に変わってきました。