せいろでおこわ:銀杏とむかご

今日は「銀杏とむかご」のおこわです。

色合いも綺麗です。

生の銀杏を紙袋に入れて、電子レンジでチンしてから割りました。

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せいろでおこわ 銀杏とむかごのおこわ 点心ちゅん

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私の実家では、毎年11月「お酉様」に行くと「炒った銀杏」を買って帰って来るのが恒例でした。

親から「子供は「銀杏」をたくさん食べてはいけない」と言われ、2・3個しかもらえなかったものです。

今思えば「銀杏中毒」になる・・・っという事だったんですね。

しかし、子供だけではなく大人も食べ過ぎは注意です。

むかご」も又、この時期しか出回らない「」の食材です。

両方ころんっとして可愛い~

どちらも栄養たっぷりです。

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むかご」はご存じない方も多いかもしれませんね。

何だか小さなジャガイモみたいですが、山芋の赤ちゃんです。

これが枝から落ちて芽を出すようです。

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せいろでおこわ 銀杏とむかごのおこわ おにぎり 点心ちゅん

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ちょっと入れ過ぎたかな・・・・銀杏

でもねぇ~

美味しいからつい、ねぇ~ 

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