重ね煮教室へ「肉の重ね煮」

いんやん倶楽部
単発講座：「肉の重ね煮」を受講しました。

＜今日のメニュー＞

★チキンとお豆のトマト煮

★梅醤豚ポトフ
（豚肉は取り出して、もう一品にしました）

★さつまいもの鶏そぼろ

★玄米ご飯

 

体調の悪い家族のために、野菜中心の料理を作っても、家族全員の理解を得る事ができるとは限りません。

健康で育ち盛りの子供に、お肉を食べさせない！なんて出来ませんよね。

 

この授業はとても有意義でした。

これなら家族全員、美味しく頂けるでしょう。

 

この日は単発講座だったので、いろんな方と一緒でした。

ある方は「脂」に弱いようで、食べた後いつも「胃もたれ」がして、何日か調子が悪いそうです。

又ある方は、原因は不明ですが「いつも何となく調子が悪い」そうです。

つかみどころがなく、思い切って「食事を改善してみよう！」と来られたそうです。

これこそ「未病」でしょうか？

皆さんの選択はきっと正しいのでしょうね。

 

帰りに「梅醤たんぽぽ」と「れんこん湯エキス」を買って来ました。

「梅醤たんぽぽ」は有機梅干し＋天然醸造醤油＋たんぽぽの根のお茶。

 

私は毎朝スプーン１杯を、お湯かお茶で溶いて飲んでます。

 

今年の夏　ある朝、だるくて、恐ろしいほど眠くて…….何度起きようと思っても又気が遠くなって。

きっと脱水症状です。

フラフラしながらやっとキッチンまで行き「梅醤」を飲んで、1.2時間位で「復活」しました。

恐るべし「梅醤」
でも高い！（定価：￥3500）

もしあの時、キッチンまで行く力が残ってなかったら….…普通に夜寝てただけなのに、脱水症って誰にでも起こる事ですね。

 

「れんこん湯エキス」は風邪や、喉の調子が悪い時に飲む「家庭の手当て」です。

教室で「れんこん湯」を作りましたが、チョット面倒臭いので買いました。