全国大陶器市 横浜大通り公園
全国大陶器市2019 横浜
2019年6月8日(土)~16日(日)
10:00~18:00(最終日のみ16:00)
砥部焼のお皿を追加購入しようと思い行って来ました。
ところが、窯元は出店しておらず、お目当ての品は一つも買えませんでした。
どこの店舗も全国を長い間巡っているのか? 値札や商品の説明も色あせ…….。
値段もネットと同じものが多く、ちょっと期待外れでした。
下の「備前焼」の石ころ型?
今年の「テーブルウエアフェスティバル」で、私が買った備前焼の「ボトル」にも書いてあった気がします。
遠赤外線効果……とか。
お酒が(水が)美味しくなる….とか。
備前焼にはそんな効果があるんでしょうか?
しかし、実物を手に取って確認する事ができるのは嬉しいです。
初めて見る物もあり、楽しかったです。
この「笠間焼」って個性的~!
私の生姜焼きが「創作料理」に見えるかも。
沖縄の「やちむん」
これまた力強い! ネットで見ると結構高いんですよね。
写真の右側に「1000」と書いてありますが、「1000円」ではありません。
「1000ポイント」GET….と書いてあります。
下の湯飲みは ¥1300~でした。
「掘り出し物」目当ての方も多く、賑わっていました。
で、私が買ったのはこれ「陶板」です。
”実演販売” です….。
お皿を直接火にかけ、肉や魚を焼く。
「これ使ったら、もうレンジの魚焼きグリルなんて使えませんよ、奥さん !」って言われました。
最初はよく熱して、油はひかない。
肉や魚は「弱火」で調理するそうです。
そして、このままテーブルへ。
大(30cm)税込み:¥4500
早速、焼肉を作ってみました。
キッチンのコンロで、最初はよく熱して……弱火にして……..。
肉を焼いたら、すぐお皿の温度が下がり、肉汁がどんどん出てしまいました。
野菜も焼くので、更に下がる。
ああああ.……. ダメだな!
このやり方では。
火を強くしてもセンサーが働き、弱火になってしまう。
卓上コンロに変更したら、ガンガンお皿が焦げる。
弱火にしたら同じこと。
これは、使い方が間違えてるなぁ~ きっと!
使いこなすには、まだまだ時間がかかりそうです。