菊花パイ
菊花パイの花びらは15枚だそうです。
でも、切ってるうちに何枚目か分からなくなります。
こういう細かい作業が好きな方は苦にならないでしょうが、私はちょっと・・・
どんどん雑になってる気がします。
(更に、この日落とし物をした私は、それが気になって集中できてない様子が花びらに表れています)
中央に黄色い雄蕊を入れるとぐ~っとお花らしくなりそうですね 🌸
でも菊はマーガレットの様に雄蕊は見えませんから、これでいいのでしょうね、きっと!
味は?・・・っと言うと、
サクサクして、バターで作るパイよりずっと軽い感じです。
餡子は焼くとねっとり感がなくなり、これまたサッパリしてきますね。
甘みもそれほどでもなく食べやすいです。
焼きたても美味しいですが、次の日でも美味しく頂けます ♬