以前は「肉まん」と言えば「豚の挽肉」を使った物と思っていましたが、大阪では「豚まん」だと知って驚いたものです。 「肉」の定義が違うんですねぇ～。 ・・・っと言う訳で「肉まんジャンル」の中の「鶏塩まん」を作りました。 &n […]