今回は「中華ちまき」のレッスンでした。 「煮る」のではなく「蒸す」ちまきです。 おこわ（お強）ですから少し硬めで、これがなんとも美味しいんですねえ～ ♪   中身はこんな感じです。 海老・チャーシュー・椎茸・干 […]