「完熟マンゴー」のあんまん

 

「完熟マンゴーのあんこ」で作ったあんまんです。

「黒胡麻のあんこ」も美味しいけれど、何度も試作をしていると飽きてきます。

他のあんこだとどうなるか？

 

 

どんなに美味しくても、あんこを入れ過ぎると台無しですね。

あんまんも少し小さめに作っています。

もう一つ食べたい・・・っと思うぐらいが丁度いいですね。

 

今回はフルーツのあんこですから、豆や胡麻と違って水分がある分柔らかくて慣れないとチョット包みにくいかも。

でも味は爽やかです。

他にもたくさん作りたい「あんまん」があるのですが、試食が大変です。

 

 

色々な方に食べてもらうんですが、内心は

「またか～」っと思っているかも・・・ ⤵

皆さんご協力ありがとうございます。