きのこ栽培キット「もりのしいたけ農園」栽培記録：NO２（３日目のしいたけ）

［3日目のしいたけ］

 

しいたけの頭が大きくなって来ました。

もう少しで「間引き」が必要です。

指でもぎ取りたくなりますが、それはダメ！

ブロックが傷つくそうです。

 

なので、ハサミやナイフで根本から切り取ります。

しかし、これが結構難しい。

ギューと、くっついた真ん中の一つを取りたいのに、ハサミでなんか絶対無理！

ギューと、くっつく前にと取ればいいのに…….と思うでしょ！

ところが欲張って、もう一日大きくなってから……と思ってしまうのです。

 

カッターナイフで、そぉ～と切るんですが、かなりな確率で隣を傷付けます　(ぶきっちょ？）

細くて、小さめのカッターナイフか、ペーパーナイフで、上下から切るようにすると上手くいく感じです。

 

では、その日までもう少し。

以上、浸水後「3日目のしいたけ」でした。