健康ごはん塾へ「頭痛」

健康ごはん塾
今日のテーマは「頭痛」

外感頭痛と内傷頭痛

●外感頭痛：発病が急で痛みも激しい

「風邪」が中心となり、その他に寒・湿・熱などの邪（身体に良くないもの）が結びついて起こす

●内傷頭痛：経過は緩やかで、痛みは激しくないが、過労が重なると激しくなる

肝・腎・脾の三臓との関係が深い

との事。

この後詳しく見極めていきます。

 

頭痛がほぼないに等しい私は、その苦しみを分かってあげられません。

しかし、稀にある「おでこ」の痛みですら辛いのに、毎日あったら……と想像すると恐ろしくなります。

 

＜この日のメニュー＞

●雑穀ご飯

●根菜のお汁

●里芋といかの煮物

●陳皮入りいか揚げ団子

●柿と胡桃のなます（甘酢）

●いかと白木耳の酢の物（吉野酢）

●きのこのごま味噌和え

●シナモン風味のかぼちゃ団子

 

上級者コースになると勉強以外に、「和食の調理基礎」が追加され、料理実習があります。

品数が多くなり、全部自分達で作ります。

更に、和食の包丁使いや、伝統的な料理方法なども取り入れて、詳しく説明があります。

主婦歴ぅん十年ですが、きちんと習った事などありません。

本当に勉強になります。

そして面白い　♫

美味しい　♬