17：技能文化会館

ある時「横浜技能文化会館」で「男の料理教室　女性も歓迎」を見つけました。

その頃は確か、６回で20,000円位…..

男性向けならきっと簡単で、詳しく教えてくれるかもしれない、と申し込みました。

ここは2015/11～　1年通いました。

技能文化会館とは「技能職の振興」「勤労者の福祉の増進及び文化の向上」を目的として設置されたそうです。

この中の「匠の学校」では「プロが教えるペンキ教室」

「家具屋さんが教えるイス」

「お豆腐屋さんが教える豆腐作り」

「フランス料理店シェフが教えるビーフシチュー」

「洋裁店が教える〇〇」「お味噌屋さんが」という具合に「横浜マイスター」に認定されたプロが教える講座がたくさんあります。

私は「燻製」や「フランス料理」「手作りウィンナー」など、いくつか単発講座も受講しました。

技術は確かで料金は安い、こんないい講座があるなんて。

今でも気にかけて時々見ています。

今年2019年も、お味噌と麹を作りに行く予定です。