【 小籠包:初級 】・7月25日(土) 受付中

小籠包:全3回(初級・中級・上級)(作成:初級は約28個)

 

7月11日(土) 10:30~14:00 初級:受付終了.

●7月13日(月) 10:30~14:00 中級:満席

●7月25日(土) 10:30~14:00 初級:受付中

 

中華街やレストランで食べる 蒸したての小籠包の美味しさは格別ですね。

アツアツで、蒸しあがったところにお箸を入れた瞬間、肉汁がじゅわ~と出てくる。

そんな出来立ての美味しさを ご家庭でも味わえるように、初心者からの小籠包レッスンです。

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このレッスンでは

レシピの説明

生地の捏ね方

麺棒の使い方

生地の伸ばし方

具の包み方

途中、ご試食があり

最後、具だくさんのスープをお出しいたします。

又、ご自宅で練習できるように簡易生地の作り方も合わせてご説明いたします。

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Lessonは、初級→中級→上級 と少しづつレベルアップして行きます。

 

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小籠包 初心者からの点心教室 点心ちゅん

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時間:10:30~14:00

持ち物

・エプロン

・ハンドタオル

・筆記用具

・持ち帰り用の容器
・・(高さ5cm前後のタッパー。例えば餃子が入る位が丁度良いです。皮が薄くて柔らかいので、ぎゅうぎゅうだと破けます)

保冷バッグ保冷剤お忘れの場合、冷凍したミネラルウォーター(有料)をご用意しております)

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「点心教室」の詳細についてはこちらをどうぞ「点心教室」