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/ 最終更新日時 : tenshin-chun 蒸し料理色々 にんにくの香り立つ【あさりのワイン蒸し】 にんにく続きです。 日本であさりの蒸し物と言えば「酒蒸し」ですね。 イタリアンとなると「ワイン蒸し」でしょうか? フライパンに、にんにく・赤唐辛子・オリーブオイルを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。 そこにあさりを入 […]
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/ 最終更新日時 : tenshin-chun 蒸し料理色々 煮てません!せいろで作る「蒸しふろふき大根」 煮てません!せいろで作る「蒸しふろふき大根」です。栄養も大根の味も逃がしません。 明けましておめでとうございます。 今年は4月から教室がスタート。 本当に緊張しています。 どうぞよろしくお願い致します。 & […]