天然塩で作る自家製「高級梅干し」です   紫蘇を入れない「梅酢」が欲しくて「梅干し」を作りました。 市販の梅干しは「アミノ酸」や「調味料」が入っていて、梅と塩だけの梅干しは少ないようです。 しかも、「梅酢」はほ […]