2020/02/21 / 最終更新日時 : 2020/05/21 tenshin-chun 蒸し料理色々 にんにくの香り立つ【あさりのワイン蒸し】 にんにく続きです。 日本であさりの蒸し物と言えば「酒蒸し」ですね。 イタリアンとなると「ワイン蒸し」でしょうか? フライパンに、にんにく・赤唐辛子・オリーブオイルを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。 そこにあさりを入 […]