/ 最終更新日時 : tenshin-chun 点心 ピスタチオの中華クッキー? パイ? ピスタチオの中華クッキーです。 中にピスタチオと黒ゴマ餡が入っています。 外の皮がサクサクして美味しいんです。 「基本コース」の餃子レッスンで一緒に作ります。 まん丸で可愛いですね~ ❤ & […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 点心 棗とアーモンドのヌガーです 大粒の干棗の種をくり抜いてアーモンドを詰めています。 干棗は漢方薬として用いられ、貧血の予防・身体を温める効果・緊張の緩和など。 更にポリフェノールや食物繊維も多く含まれているそうです。 又、アーモンドも抗菌作用・むくみ […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 点心 チーズ蒸しパン ピザ用ミックスチーズで作る「チーズ蒸しパン」です。 蒸した後にバターで焼き目を付けました。 焼いてすぐに食べると香ばしくてとても美味しいですよ ♪ でも、時間がたつとしっとりして来ちゃいますけど。 &nbs […]
/ 最終更新日時 : tenshin-chun 点心 杏仁酥(アンニンスゥ):アーモンドクッキー 杏仁酥(アンニンスゥ)です。 いえ、アーモンドクッキー・・・です! あっ、ピーカンナッツクッキー・・・ だな ⤵ 「酥」とはサクッとした、という意味だそうです。 その名の通り本当にサックサクです。 中華のク […]