特別メニュー「花かご＆八宝粥」
「花かご」は帆立を使った蒸し餃子です
3種類のお花で華やかに作ります
生徒様より「お花の点心」をどうしてもやって欲しい！」と何度かリクエストをいただきました。
水晶皮といえば蝦蒸し餃子が有名ですが、せっかくなので「帆立蒸し餃子」を作ることにしました。
・
お花の形は３種類
工作点心を是非一緒にお楽しみいただきたいと思います
・
・
「八宝粥」は中国や台湾で食べられる ヘルシーなのに大変栄養価が高いお粥です。
8種類の穀物・豆類などを使用し、ゆっくりと煮込んで作られますが、使われる材料などは地域によって異なります。
レッスンでは黒豆・小豆・黒米・蓮の実・・・など、代表的な食材を使って作ります
・
・
むくみ・血行促進・胃腸の機能回復や便秘にも効果があるとのこと！
女性には大変嬉しい効能ですね💗
