ピスタチオの中華クッキー？ パイ？
ピスタチオの中華クッキーです。
中にピスタチオと黒ゴマ餡が入っています。
外の皮がサクサクして美味しいんです。
「基本コース」の餃子レッスンで一緒に作ります。
まん丸で可愛いですね～ ❤
これは「クッキー」としてありますが、練り込みのパイ生地です。
なんでもパイ生地には「折りパイ」と「練りパイ」があるそうで・・・。
更に細かく分かれているらしい。
ですからこれも「ピスタチオの中華パイ」が正しいですね、きっと！
な～んて、どうでもいいですね
こんな話。
楽しく作って、美味しく食べれれば・・・♬
（ 名前を間違えた言い訳が長すぎる⤵ ）
