薬酒と夏みかんの果実酒　

 

去年漬けた「夏ミカン酒」を探して、床下収納庫をガラガラやっていると、2年前に薬膳教室で漬けた「薬酒」が見つかりました。

中身も入れたままで、すっかり忘れていました。

 

 

「リフレッ酢」なんて名前をつけた「薬酢」と、やっぱり2年前の冬に漬けた「きんかん酒」も見つかりました。

普通の「フルーツ酢」は炭酸で割って飲むと美味しいですよ。

私はどれも「砂糖」を入れませんから「キリンレモン」で割るのがが大好きです。

でも、「薬酢」はどうかな？

 

 

探していた「夏ミカン酒」はこちら

 

これは同僚のご自宅の「夏ミカン」です。

絶対無農薬ですから、安心ですね。

量が少なければ、それなりに作ります。

外で実がたくさんなったままになっている木を見る度、「もったいない！」やら「羨ましい」やら。

 

早速、全部実を引き上げて「夏ミカン酒」をいただきました。

爽やかな香りと味が広がって、美味しかった～♥