点心修行 入門「ごま団子・咸水角・小籠包」
点心マイスター協会
点心修行(入門) ごま団子・咸水角・小籠包
出た~~~! 小籠包
皮は、薄ければ薄いほど美味しいそうです。
しか~し、皮伸ばしが下手な私はもう―(苦・涙)
こんなに出来ない人が、将来ちゃっちゃと、丸く、薄く出来るようになったら、すごくいい先生になれるかもしれない(幻想)
出来ない人の気持ちが分かる
なぜ出来ないかも分かる
どうすれば出来るようになるかも分かる
目指せ!「ぶきっちょに寄り添える先生」
(あっ、もしかして「ぶきっちょ」は方言? 不器用な人の事です)
先生の「小籠包」は美しい
すらっと立ち上がって、キュッと締まってて
(又、写真がない)
もう作るのに一生懸命で、すみません。
でも試食はチャンとしましたけど。
本当に美味しいんです
ごま団子は3種類、中身は全部違います。
そして、咸水角(ハムスイコウ)
これが又美味しくて………….写真がない。
もう、「力」が尽きてしまってます。
初日のように、夜8:00までやりたくない。
先生に申し訳ない。
何とか普通に夕方5:00で終わりたい、と必死でした。
(写真がない言い訳)