全国大陶器市　横浜大通り公園

 

全国大陶器市2019　横浜

2019年6月8日（土）～16日（日）
10：00～18：00（最終日のみ16：00）

 

砥部焼のお皿を追加購入しようと思い行って来ました。

ところが、窯元は出店しておらず、お目当ての品は一つも買えませんでした。

 

どこの店舗も全国を長い間巡っているのか？　値札や商品の説明も色あせ…….。

値段もネットと同じものが多く、ちょっと期待外れでした。

 

下の「備前焼」の石ころ型？

今年の「テーブルウエアフェスティバル」で、私が買った備前焼の「ボトル」にも書いてあった気がします。

遠赤外線効果……とか。

お酒が（水が）美味しくなる….とか。

備前焼にはそんな効果があるんでしょうか？

 

しかし、実物を手に取って確認する事ができるのは嬉しいです。

初めて見る物もあり、楽しかったです。

 

 

この「笠間焼」って個性的～！

私の生姜焼きが「創作料理」に見えるかも。

 

 

沖縄の「やちむん」

これまた力強い！　ネットで見ると結構高いんですよね。

写真の右側に「1000」と書いてありますが、「1000円」ではありません。

「1000ポイント」GET….と書いてあります。

下の湯飲みは ￥1300～でした。

 

 

 

「掘り出し物」目当ての方も多く、賑わっていました。

 

 

 

 

 

で、私が買ったのはこれ「陶板」です。

 

”実演販売”　です….。

 

お皿を直接火にかけ、肉や魚を焼く。

「これ使ったら、もうレンジの魚焼きグリルなんて使えませんよ、奥さん ！」って言われました。

最初はよく熱して、油はひかない。

肉や魚は「弱火」で調理するそうです。

そして、このままテーブルへ。

大（30cm）税込み：￥4500

 

 

早速、焼肉を作ってみました。

キッチンのコンロで、最初はよく熱して……弱火にして……..。

肉を焼いたら、すぐお皿の温度が下がり、肉汁がどんどん出てしまいました。

野菜も焼くので、更に下がる。

ああああ.…….　ダメだな！

このやり方では。

火を強くしてもセンサーが働き、弱火になってしまう。

 

卓上コンロに変更したら、ガンガンお皿が焦げる。

弱火にしたら同じこと。

 

これは、使い方が間違えてるなぁ～　きっと！

使いこなすには、まだまだ時間がかかりそうです。