レッスンの予定日はこちらからどうぞ

 

翡翠餃子

焼き餃子:2種/ナッツの中華クッキー

・パリパリの肉餃子/もっちりの翡翠餃子
どちらも皮から作ります
・中華クッキーはナッツと黒胡麻の餡です
(お持ち帰り)
・・餃子:各10個・合計20個位
・・中華クッキー:10個
¥5.500-
(このレッスンの再受講:¥5.000-)

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あんまん:点心ちゅん

肉まん/あんまん

・豚肉まんと甘さ控えめの黒胡麻あんです
それぞれ包み方が違います
(お持ち帰り)
・・肉まん・あんまん:各6個・合計12個
・¥6.000-
(このレッスンの再受講:¥5.000-)

 

春巻き:点心ちゅん

③  春巻き/南瓜餅

・春巻きは冷めてもパリパリが長持ちの包み方です
・南瓜餅は南瓜を練り込んだ生地であんこを包みます

(お持ち帰り)
・・春巻き:15本
・・南瓜餅:10個
・¥6.600-
このレッスンの再受講:5.000-)

 

葱油餅:点心ちゅん南瓜と棗のマントウ:点心ちゅん

葱油餅/南瓜と棗のマントウ

・葱油餅はたっぷりの葱と甘辛挽肉の2種類です。
・南瓜と棗のマントウはこの2つを生地に練り込んだ甘いマントウです
(お持ち帰り)
・・葱油餅:2種類:合計8個
・・南瓜と棗のマントウ:6個
¥6.600-

(このレッスンの再受講:¥5.000-)

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開口笑:点心ちゅん

⑤ 野菜まん/開口笑

・明日葉の粉末を混ぜ込んだ生地で作る野菜まんです
・開口笑は中国のドーナッツのようなものです
(お持ち帰り)
・・野菜まん:8個
・・開口笑:10個位
・¥6.600
(このレッスンの再受講:¥5.000-)

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豆乳マーラーカオ:点心ちゅん

アーモンドクッキー:点心ちゅん

 

⑥ 豆乳マーラーカオ/杏仁酥(アーモンドクッキー)

・豆乳マーラーカオはイーストで作ります
・杏仁酥(アーモンドクッキー)はサクサクの中華クッキーです
(お持ち帰り)
・・豆乳マーラーカオ:15cmのせいろ1台分
・・アーモンドクッキー:10個
・¥6.600-
(このレッスンの再受講:¥5.000-)

 

水餃子:点心ちゅん

ココナッツ団子:点心ちゅん

⑦ 水餃子/ココナッツ団子

・水餃子の生地はビーツを練り込んだ「紅餃子」とほうれん草の「翡翠餃子」です
・ココナッツ団子は白餡を包んだ愛らしいお団子です
(お持ち帰り)
・・水餃子:14個位
・・ココナッツ団子:10個
・¥6.600
(このレッスンの再受講:¥5.000-)

胡麻団子:点心ちゅん  咸水角:写真は準備中

⑧ 胡麻団子/咸水角(ハムスイコウ)

・胡麻団子は3種類の季節の餡で作ります
・咸水角(ハムスイコウ)はあまり知られていませんが、一度食べると病みつきになる美味しさです
(お持ち帰り)
・・胡麻団子:各5個 合計15個
・・咸水角:10個
・¥6.600-
(このレッスンの再受講:¥5.000-)